Héron Bleu
Brut · structuré · pointe d’amertume
Assemblage de 9 variétés de pommes à cidre du Pays de Caux, majoritairement douces-amères. Un cidre brut, structuré, à l’élégante pointe d’amertume.
Idéal à l’apéritif, avec une planche de charcuterie, ou pour accompagner une côte de porc et des plats normands.
Héron Pourpré
Demi-sec · frais · fruité
Assemblage de pommes acidulées aux notes fraîches et fruitées. Un cidre demi-sec à la robe jaune pâle, tout en rondeur.
Parfait avec les crêpes et galettes, les desserts aux fruits ou un plateau de fromages doux.
Héron Blanc
Cidre tranquille · extra-brut · monovariétal
Cidre tranquille monovariétal élevé 12 mois en amphore de grès. Un extra-brut d’une grande finesse, sans effervescence.
À déguster en apéritif ou avec des plats légers : salades, fruits de mer et fromages frais.
À la boutique de la ferme
Disponibles à la boutique de la ferme
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