Ma Normandie BIO — cidrerie bio et normande

Cidrerie fermière · Pays de Caux

Savourez l’authenticité, redécouvrez la pomme

Cidrerie artisanale et bio en terre de Caux, Normandie. Une ferme familiale depuis 1909.

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Terre de Caux

La Mare aux Pommes est une cidrerie en terre de Caux, terroir privilégié des vergers à pommes. Nous produisons et transformons des pommes pour offrir des produits fermiers, normands et bio.

Nos gammes

Quatre expressions d’une même pomme

IGP Normandie

Cidres Héron

L’essence même de notre terroir, en neuf variétés de pommes.

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Infusés à froid

Jus Libellule

L’alchimie entre nos pommes bio et des plantes de la ferme.

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Fût de chêne

Eaux-de-vie Reinette

Un cidre du Pays de Caux distillé, vieilli trois années.

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Bio & vivant

Vinaigre Gallinule

Un ingrédient noble, non filtré, issu de nos pommes bio.

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Depuis 1909

Une histoire de passion et de transmission

1909

Les fondations

Louis et Marie posent les bases de la ferme familiale en polyculture-élevage. Les premiers pommiers sont plantés dans le terroir unique du Pays de Caux.

2020

Une nouvelle vision

Grégoire, ingénieur agronome passionné d’œnologie, et Valérie reprennent l’exploitation familiale. 1 000 pommiers à cidre sont plantés en famille.

2021

Expansion biologique

5 hectares de vergers bio supplémentaires sont plantés.

2023

Premières cuvées

Présentation au salon CidrExpo à Caen. Distribution en épiceries fines, restaurants et bars entre Le Havre et Paris.

2024

Un rêve devenu réalité

Ouverture de la boutique à la ferme. Autonomie complète, de la récolte à la production.

Nos valeurs

Ce qui nous anime

Nos valeurs ne sont pas qu’un discours : elles s’expriment dans chaque pomme que nous cultivons et chaque produit que nous créons.

Respect de la Nature

« Préserver aujourd’hui pour mieux transmettre demain. »

Excellence Artisanale

« Chaque flacon, un témoignage de notre savoir-faire. »

Authenticité & Transparence

« Un produit honnête, issu d’un terroir vrai. »

Innovation & Créativité

« Réinventer les classiques avec audace. »

Partage & Convivialité

« Créer des instants précieux à travers nos produits. »

Engagement Local

« Soutenir une économie de proximité. »

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La boutique à la ferme

Venez nous rendre visite

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201 Rue du Calvaire, 76560 Carville-Pot-de-Fer

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Boutique ouverte le vendredi 14h – 18h et le samedi 10h – 12h.

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